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Es sabido por todos que la base de la dieta mexicana es el maíz. Existe una amplia gama de platillos mexicanos basados en ese producto. Pero, ¿qué tan equilibrada es la dieta en México?
De acuerdo con los reportes del INEGI, la dieta promedio de las familias mexicanas no es precisamente saludable. El mexicano consume una alta cantidad de contenido de grasa, ya sea en aceites, mantecas, mayonesa, etc así como un alto consumo en azúcar. No se consume la cantidad de frutas y verduras óptimas para una dieta balanceada y el consumo de carne y pescado es realmente bajo.
En la tabla que les ofrecemos nos podemos hacer una idea del tipo de dieta que consumen las familias mexicanas.
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